草月流サマーセミナーへ☆

　   

草月流のサマーセミナーに参加してきました＾＾

今回私が参加したのは、「食と植のおもてなしを学ぶ」教室です。他にも、石膏でオブジェを作ったり、竹細工で桶を作ったり、どの教室も面白いものばかりです

講師陣も超豪華！その道のプロがたくさんの技術を教えてくださります＾＾　　

　　　　　　　

新ばしの有名老舗料亭　「金田中」　のご主人・岡副　信吾先生が直々に、金田中のレシピを使った料理を教えてくださりました。

　レシピもわかりやすく簡単にまとめてくださったレジュメもいただき、得した気分です♪

花器・食器も、竹で手作りしました。太い竹も案外簡単にカットできるんですよ＾＾

草月流は竹使いがお得意なんです＾＾

　　　　　　　

細かい工作好きな私は、やっぱり何かもっと作りたくなり、竹の輪っかを沢山作り飾りつけに使いました。皆さんに好評で良かったです＾＾　金田中のご主人にもお褒めいただきました♪

お品書き～竹に夏を映して草木と夏菜　・　七夕　～

• 竹筒に金連の蓋、枝豆すり流し
• 白磁切立　とうもろこしすり流し
• 笹ラッパ　巻海老手まり鮨
• 竹挟み　鯵手ごね鮨
• 金糸鮨　玉子　手くず
• 笹に短冊　鰯味醂干し
• 笹に短冊　長いも塩焼き
• 笹に短冊　酢取り　みょうが
• 季を映す姿の菜　とうもろこし焼き目　枝付き豆塩ゆで

　　　　　 　　　　　　　

出来上がった作品を、皆さんで美味しくいただきました♪

とっても楽しく・美味しいいサマーセミナーでした

いけばなをする～涼やかなりんどう～

　　　　　　

今日のいけばな。

花材

• 野バラ
• リンドウ
• ウイキョウ
• （谷渡り）←使用しませんでした

実ものの野バラ、実というのは大きなエネルギーを持っているので生けるときに重たくなりすぎないように注意します。

リンドウも思いきって短くカットして使いました。

　　　　　　

暑くてムシムシする季節ですが、リンドウを見ていると少し涼しくなった気分になりますね。

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最近のうちごはん、そうめんの出番が多くなってきました。義両親作のお野菜をたっぷり使ったそうめんメニューです＾＾　お酢とトムヤムクンペーストを効かせたタレをかけていただくのがマイブームです。

さっぱり☆紫蘇ゼリー

　　　

さっぱりデザートのご紹介です。

　　 　　

梅雨が明けて、気温も急上昇。今日は体温並みの暑さのようですね。

家にいても暑い・・・　デザートに紫蘇ジュースをゼラチンで固めてゼリーにしてみました＾＾

シソジュースは夏にぴったりの爽やかジュースで、紫蘇たっぷり、クエン酸も入っているので夏バテ予防に良いのです。　

作り方はこちら→☆

外に出ると灼熱の青空でも、ベランダからみる青空はきれいです。

　　　　 　　

梅雨明けしましたね！

梅雨明けしましたね　さっそく、隣の神社で蝉が鳴き始めました。

このヒマワリは、私たちがこの街に引っ越してきた頃、駅前の空き地いっぱいに植えられていたひまわりです＾＾

世界のひまわりを集めてきたそうで、開催時期終盤には、自由に採らせていただけたのも嬉しい♪

今はもう、大きなマンションが建って、無くなってしまいましたが、住宅街にある一面のヒマワリ畑は忘れられません＾＾

いただいたヒマワリをテーブルに

　　　　　

梅雨明けにピッタリなひまわり写真をお届けしました＾＾

フラワーセラピー～元気の出るアレンジ～

先日、多摩センター三越JEUGIAカルチャーセンター（042-357-5303） にて、フラワーセラピーレッスンを開催いたしました＾＾

今回のテーマは　　“元気のでるアレンジメント”

梅雨のムシムシに負けない、元気の出る効果のある　色彩・花材・形を用いて、自由にのびのびと生けていただきました♪

皆さん、ニコニコ楽しそうに生けられるのを見ると、とっても嬉しい気持ちになりますね！

毎回、ただ生けるだけではなく、何か心理的な効果やアドバイス、色彩に関することなどを織り交ぜて、楽しくレッスンしております♪

毎月、第2日曜　ｐｍ１６時～１８時ころまで、開催中です

毎月、第１日曜　am１０：４５～は、パーソナルカラー診断も開催中です＾＾

いけばなをする～分解再構成～

　　　　　　　

今日のいけばな。

花材

• ウイキョウ
• ホシカラー
• ヒペリカム

１ｍはある長身なウイキョウが花材でしたが、ポキポキと切って分解再構成でいけました。

　　 

再度生けなおしましたが、同じく分解再構成で生けました。

カラーの葉が、☆のような白いもようで、白い箇所が透けて見えます。だから「ホシカラー」と言うそうです。とっても可愛い葉ですね。

いけばなをする

　　　　　 　　　　

今日のいけばな

• ニューサイラン
• アワ
• アリストロメリア

水と流れを意識して生けました。梅雨のジメジメ感にやられて、気分も体もだるい感じでしたが、植物を触り、いけてみると、気分は良くなった気が

草月の語録に、

“　松を生けて、松と見えたら、駄目でしょう　”　という言葉があります。普通にいけるのではなく、自分のイメージをもって、素材を平凡な使い方をせずに、変化させて生ける、という事が大切なのですね＾＾

ガラス花器は、茎の部分も丸見えになりますから、水中の部分の見え方も大切です。茎（足）がたくさんに見えないように、出発点を揃えると良いようです。

　　　　　　

再度いけなおしたもの。

ニューサイランを２，３分割に裂いてグルグルにしてみました。

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生徒さんの作品。とってもスタイリッシュに生けてくださりました～＾＾

　　　　　　

ニューサイランを細かく細かく裂いて、扇子のようです。涼やかで繊細な作品に。

七夕の、折り紙で作った貝の飾りなどを思い出しました＾＾